Легкий салат из брокколи, c кусочками болгарского
перца, маслинами, чесноком, луком и семенами тыквы.
"El Greco"
(240 г) 27.00 лей
Дольки свежих помидор и огурцов, в сочетании с
сладким перцем, красным луком, черными маслинами
и листьями салата, заправленных соусом Песто.
Королевская долька сыра Фета подчеркивает сочетание
всего ансамбля овощей.
"Bunito"
(100 г) 16.00 лей
Сытный салат с кусочками куриного филе, корейской
морковкой, яйцом и сыром, заправленный майонезом.
Особенные салаты
"Viva Italia"
(200 г) 29.00 лей
Традиционный итальянский салат с дольками свежих
помидор и моцареллой, выложенный на листьях салата,
c оливками, и обогащенный дрессингом на основе
бальзамического уксуса, оливкового масла и меда.
"Caesar" с креветками
(250 г) 45.00 лей
Королевские креветки в белом вине, на свежих листьях
салата айсберг, с хрустящими сухарями, хлопьями
Пармезана и дольками помидор под соусом Цезарь.
"Carbonare"
(200 г) 37.00 лей
Листья салата айсберг, покрытые ломтиками
копченного бекона, тертым пармезаном и семенами
подсолнуха. В сочетании с соусом "винегрет".
Подается теплым.
Пленит кусочками куриной грудки, хрустящими
сухариками, свежими листьями салата Айсберг, в
сочетании с изысканным соусом Цезарь. Натертый
сверху тертый пармезан и дольки помидор, подчеркивают
утонченный вкус салата.
“Siciliana”
(235 г) 32.00 лей
Кусочки тунца, выложенные на свежих листьях салата с
зелёными стручками фасоли в сочетании с яйцом,
дольками помидор и сладким перцем, заправленный
чёрными маслинами.
“Sedolino”
(200 г) 25.00 лей
Легкий салат с зелёным сельдереем, в сочетании с
сладким перцем, свежими шампиньонами и дольками
помидор, выложенные на листьях салата, украшенный
черными маслинами и заправленный вкусным соусом
“винегрет”.
“Olivie” по рецепту 1864
(250 г) 32.00 лей
Царский салат с нежным куриным мясом и креветками,
в сочетании с кубиками картофеля, моркови, яйцом,
горохом и, конечно, с вкусными солёными огурцами,
заправленный майонезом.
“Bruschette”
(235 г) 32.00 лей
Хрустящий ржаной хлеб с ломтиками баклажанов и
бекона, покрытый нежным сыром моцарелла и оливками.
